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野菜を食べやすい大きさに切る。短冊切り等。
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振りかける
フライパンに油をしき、中火で豚肉を炒める。火が通り始めたら、酒を加える。
人参を追加し、2分くらい炒めた後、大根を加え、炒め合わせる。
大根がうっすら透き通った色に変わってきたら、調味料(みりん、塩、しょうゆ、オイスターソース)を加える。
なじんできたら、味見を1度し、さらに濃い目が良ければ塩を小さじ半位追加する。
最後に香り付けにごま油を垂らし混ぜ合わせたら、出来上がり。
ありがとうございます!家にあるものを足しても美味しいですね♪
どうもありがとうございます!お野菜が沢山食べられますよね!
ありがとうございます〜♪ ぜひまた作って下さいね(^ ^)