高野豆腐の彩りサラダ

高野豆腐は湯で戻し、3㎜程度のスライスにする。

カニカマはほぐし、貝割大根は根元を切り、冷凍コーンは解凍しておく。

醤油・酢・砂糖・わさびを合わせて調味液を作り、全ての食材と和えてなじませ、完成！
よく冷やして食べましょう。