とろ～りチーズ✿アスパラ菜＆豚薄肉炒め
Description
とろ～りチーズが絡まって食欲アップ！お弁当にもどうぞ✿
はーたんのおっかさん
材料
（2人分）
150g
1束(230gありました）
油0rオリーブオイル(大蒜＆赤唐辛子漬け)
大1
本つゆ香り白だし
小２
淡口しょうゆ
小２
塩コショウ
2振り
七味唐辛子（本日piripiriを使用)
2振り
あらびきガーリック（GABAN)
小1
2枚
※酒（肉の下準備）
大1
作り方
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1
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①肉を広げ酒大さじ1をかけておく
②アスパラ菜は水で洗い、3㎝程に切る
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2
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中弱火で油を温め肉、アスパラ菜（芯の太い方から）をフライパンに加え・・
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3
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蓋をし蒸焼き
一瞬でアスパラ菜がシュンとなるよ
そしたら・・
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4
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香りだし・醤油・塩コショウを加え混ぜ炒める
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5
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仕上げにチーズをのせて再び蓋をしチーズがとろーり溶け始めたら・・
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6
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あらびきガーリック・七味唐辛子（piripiri)を加えてチーズをザックリ混ぜて出来上がり
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7
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召し上がれ✿
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
piripiriという調味料を見た目の可愛さに惚れてトロントのスーパーで購入しました。
食べたことなかったんですが・・・チャレンジ。
意外と、重宝してます。
赤唐辛子に大蒜などを加えられてて美味しいデス。
食べたことなかったんですが・・・チャレンジ。
意外と、重宝してます。
赤唐辛子に大蒜などを加えられてて美味しいデス。
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はーたんのおっかさん
