☆大根のみそバタ焼き☆

☆大根のみそバタ焼き☆
だし汁でやわらか~く下茹でした大根をみそバターでこんがりッ☆

材料 (4コ分)

大根
12cm
バター
大さじ1
みそ
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

写真

大根は 3cmくらいの厚さに切って 面取りをして 両面に十文字に切り込みをいれ 
だし汁でやわらかくなるまでゆでる。

2

大根は水気をきる。
みそ、酒、みりんをまぜておく。

3

フライパンにバターをいれ 
大根を焼く。 両面に 軽く
焼き色がついたら 調味料を入れて  こんがり キツネ色になったら できあがり~☆

コツ・ポイント

バターで焼く時に 強火で焼くと焦げやすいので 中火で!

このレシピの生い立ち

ふろふき大根の 『おこちゃまバージョン』 を考えてみました^^;
レシピID : 298023 公開日 : 06/11/06 更新日 : 06/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (41人)

14/01/14

写真

ちょっと焦がしてしまいましたが、家族に好評でした(^∇^)

Ruru1205

作っていただき♪ありがとうございます(*^_^*)

10/10/13

写真

美味しい!ご馳走様でした♪

spainの娘

うれしいお言葉ありがとう(*^_^*)

09/06/10

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癖になる味でとってもおいしかったです!!

wkokeshi

ほんとですか!?うれしいですぅ(*^_^*)

09/05/02

写真

とろとろ大根にうまーいみそバタがしみ込んでて!うまいったら!!

kayoyama23

うれしいお言葉ありがとう~(*^_^*)

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こなみママ 2007年05月08日 13:12
こはたんmama さん、はじめまして♪
今日のお昼にこちらのレシピ作らせていただきました^^
せっかちな私は焦げ目をきっちりつける前に調味料を入れちゃって・・・
次回はきっちり焦げ目つけますね!
だって焦げ目ついてるほうがおいしそうだモン♪
味噌バター、娘もおいしそうに食べてました^^
ご馳走様でした☆