パリポリ にんじんの浅漬け♪の画像

Description

大量のにんじん消費に♪
以外と歯ごたえがあり美味しい

材料

1本
つゆ
大さじ2
輪切り唐辛子
少々
2、3枚

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を ピーラーで皮を剥く

  2. 2

    にんじんを拍子切りにし
     熱湯に入れて湯どうしします

  3. 3

    つゆに湯どうしした にんじんと輪切り唐辛子と大葉を入れて
    混ぜ合わせます
    半日位で食べられます

コツ・ポイント

にんじんは湯どうし過ぎないこと
歯ごたえがなくなります

このレシピの生い立ち

大葉巻きを作ろうと にんじんに下味をつけていたら
一品足りない晩御飯のおかずに出しちゃいました
このままでも中々いけることが わかりました♪
レシピID : 2980376 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/02/20

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