小松菜を子供に⑤♪サバ缶&梅おかか簡単!
作り方
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1
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小松菜を洗い、ゆでて絞って食べやすい大きさに切る。(レンチン可。600w2分、途中上下を返して)。
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2
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小松菜の水分をもう一度絞り、身をほぐしたサバ、たたいた梅干し、醤油、鰹節(半分)を入れあえる。
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3
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器に盛り付け、半分残した鰹節をかけ、完成!
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コツ・ポイント
ほうれん草で代用する場合は、レンチンではなくゆでてあく抜きしてください。
サバ缶の汁は私は使いませんがお好みで。
サバ缶の汁は私は使いませんがお好みで。
このレシピの生い立ち
コンロが空いてないときに、何かもう一品!と思いつきで(レンチンで)作りましたが、好評でした!!