マスカルポーネのトマトクリームパスタ
Description
いつものトマトソースパスタにマスカルポーネチーズを入れるだけ。簡単なのにお店の味◎家族も大満足パスタです。
yumyumヤミー☆
材料
（3～4人前）
400ｇ
100ｇ
1個
390ｇ
80g
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ1～1.5
★コンソメキューブ
1個
★塩
小さじ1.5
★メープルシロップ
小さじ1
★白ワイン
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
マスカルポーネは酸味やクセが無いのでトマトとも相性バッチリ。
生クリームよりもさらにコクが出て美味しい。
白ワインが無い時はお酒でもOKです。
メープルシロップが無い時は少量のお砂糖や蜂蜜でも大丈夫です。
生クリームよりもさらにコクが出て美味しい。
白ワインが無い時はお酒でもOKです。
メープルシロップが無い時は少量のお砂糖や蜂蜜でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
以前TVでマスカルポーネチーズを使ったパスタを紹介していたのをみて、我が家のいつものトマトソースに加えてみました。
もっと簡単に済ませたいときは市販のトマトソースに加えるだけでもお店の味っぽくなります。
もっと簡単に済ませたいときは市販のトマトソースに加えるだけでもお店の味っぽくなります。
yumyumヤミー☆
