詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

てりてり♪フライパンでブリの照り焼き♡

てりてり♪フライパンでブリの照り焼き♡の画像

Description

ブリといえば照り焼き♡
調味料は簡単比率で覚えやすい♪

材料 （4人分）

ブリの切り身
4きれ
油
適量
■ 調味料
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ブリの切り身に
    塩(分量外)をふり
    出た水分を
    キッチンペーパーなどで拭いておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き
    軽く焦げ目がつくくらいに両面焼く

  3. 3

    写真

    ③を一度取り出し
    フライパンの油を
    キッチンペーパーで拭く

  4. 4

    写真

    フライパンに★の調味料を入れて
    ふつふつしてきたら
    ブリを戻し入れる

  5. 5

    時々裏返しながら
    弱火で煮詰めれば完成♡

コツ・ポイント

タレを煮詰める時に焦がさないように(*^^*)
裏返す際にはフライ返しを使うと
魚が崩れません♪

このレシピの生い立ち

昔にテレビで見て覚え書きした物を
ずっと家で作ってます♪
レシピID : 2983132 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2015年6月17日
写真
ヨッチこ
てりてり！初めての鰤が美味しくできました。

てりてりしていて美味しそうですネ♡素敵なレポをありがとう♡

2015年6月16日
写真
うなし～
もう少し煮詰めたらよかったかな？味は、とてもおいしくできました♪

美味しくてヨカッたです♡是非また煮詰めて作ってみて下さいネ♪

2015年6月2日
写真
tamic
湯引き、生姜なしでも臭くないですね。美味しい！簡単！リピします♡

臭くなくてヨカッたです！嬉しいです♡美味しそうなレポ感謝♡

2015年4月29日
写真
＊さあや＊
簡単に美味しくいただきました♪

てりてりしてて美味しそう♡作って頂いて嬉しいです♪感謝♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
すおっぺ
てりてり♪フライパンでブリの照り焼き♡
by すおっぺ