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丁寧に作るにんじんのきんぴら

丁寧に作るにんじんのきんぴらの画像

Description

シンプルな材料で作る　モリモリにんじんが食べられるきんぴらです♪

材料 （4人分）

にんじん
中2本
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
黒ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを極細切りにしてごま油を敷いた鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    硬いにんじんが透き通ってしんなりなるまでじっくり炒めます。

  3. 3

    写真

    酒を回し入れ　弱火で少し蒸します。

  4. 4

    写真

    しょう油　みりんを入れたら火力を強めて味をからめます。

  5. 5

    写真

    最後に黒ゴマを振って器に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

にんじんとありきたりな調味料だけで作る料理ですが　丁寧に作ることで　とってもおいしい絶品料理に仕上がります。ごはんが進むにんじん料理です♪

このレシピの生い立ち

ビタミンＡが豊富なにんじんは　この時期たっぷり食べたいもの。ごはんのおかずにもなって　もりもりたくさん食べられるように考えてみました。
レシピID : 2983249 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年5月3日
写真
ぴよひこさん
シンプルで簡単、でもおいしい！お弁当にも使えそうです(●´ー｀●

どうもです♪確かに私もお弁当使用率高いなあ～♪

2015年4月2日
写真
bibichann
何もしたくない時に、何回もリピしてます( ^ω^ )

何回も作ってくださってるんですかあ～！めっちゃ嬉しいです♪

2015年3月2日
写真
ともこり
切るの面倒だけど、あとは簡単においしくできました！！

どうもです♪頑張って切った分いっぱいおいしく食べましょうね♪

2015年3月1日
写真
クックNZQW49☆
シンプルに美味♡苦手な人参もパクパク食べられました〜♪

よかったです♪にんじんが苦手でもおいしく食べられますよね♪

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ゆうちゃんシフォン
丁寧に作るにんじんのきんぴら
by ゆうちゃんシフォン