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お弁当に。ちくわの炒め物

お弁当に。ちくわの炒め物の画像

Description

お弁当におかずが足りないときにパパッと作れます。味もしっかりなのでお弁当にピッタリ。

材料

ちくわ
2本
砂糖
小さじ2
料理酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1.5
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを斜め切りする。

  2. 2

    フライパンに、ちくわ、砂糖、料理酒を入れ火にかける。

  3. 3

    砂糖を溶かすように混ぜながら、アルコールを飛ばす感じで強火で炒める。

  4. 4

    アルコールが飛んだら(沸騰したら)しょうゆを回しかける。
    火は強火のまま。焦がさないように箸でかき回しながら。

  5. 5

    全体にしょうゆが絡んだら火を止める。水分が少し残った感じで止めないと焦げます。

  6. 6

    仕上げに炒りごまを振り、混ぜ合わせ出来上がり！

コツ・ポイント

しょうゆが入ると途端に焦げやすくなるので目を離さないように注意。
あっという間に仕上がるので目を離す暇もありませんがww

このレシピの生い立ち

母がよくお弁当に入れてくれたメニューです。
レシピID : 2983831 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2015年11月23日
写真
はに丸☆
美味しかったです(о´∀`о) また作ります！

遅くなってごめんなさい！いい照りが出て美味しそう！レポ感謝！

2015年10月8日
写真
メイ♡
お弁当のおかずに簡単にできました！また作ります(^o^)/

忙しい朝には簡単じゃないとね！お役に立てて良かったです！

2015年7月31日
写真
うらぎりおにぎり
主人も大好きです。ちくわLOVE♡ありがとうございました。

遅くなってごめんなさい！ちくわ好きさんに気に入ってもらえ嬉！

2015年6月29日
写真
うらぎりおにぎり
リピートしました(^^)やっぱり美味しかったです！また作ります。

リピありがとうございます〜♡ 相変わらず美味しそう！

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( )
こいっちママ
お弁当に。ちくわの炒め物
by こいっちママ