ココナッツオイルもちもち、食パン

B材料
前日に湯種を、つくる。
全部いれて軽くまぜ。冷蔵庫て一晩。
使用する1時間前には冷蔵庫から出す。

Aの材料を、まぜたら、
Bのもいれて。こねる。

1時間発酵のち、一度
パンチをいれて、30分
さらに。発酵させる。

縦25センチ
横15センチに伸ばし両端を真ん中に折り込み、丸める。

型にココナッツオイルを、塗り、入れる。

型に8分まで、発酵させる。