ツナと小松菜の玉子炒め
みぃちや４７
作り方
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1
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小松菜を洗い5センチ程度に切る 。
玉ねぎは五ミリ幅位にスライスする。
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2
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ごま油、ツナの油をフライパンに入れて火にかける。
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3
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①の野菜を炒めて塩コショウをする。
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4
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②がしんなりしてきたらツナを投入し軽く更に炒める。
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5
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全体的に混ざったら牡蠣醤油を入れた溶き卵を投入し混ぜる。
卵に８割ほど火が通れば火を止めて蓋をし１、２分出来上がりです。
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コツ・ポイント
多分、普通の醤油でも大丈夫です。
ツナは水煮缶の場合醤油や塩を控えたりすれば缶ごと炒めても美味しいと思います。
ツナは水煮缶の場合醤油や塩を控えたりすれば缶ごと炒めても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜に付いていてオススメレシピを見ていたらアレンジを思いつきました。
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みぃちや４７
