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子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキ

子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキの画像

Description

子どもと作れる♪
バナナでしっとり♡きなこたっぷり♡ノンオイルでヘルシーなパウンドケーキです♪

材料 （パウンド型１つ分）

※小麦粉(薄力粉)
100g
※きな粉
50g
※ベーキングパウダー
大1/2（６g）
※きび砂糖（砂糖）
25g
ジャム（マロンペースト）
５０〜６０g
たまご
１個
牛乳
大３
バナナ(完熟)
２本
甘栗
50g+10g
クルミ・レーズン
各20g
カボチャの種
10g
アーモンド（半分に切る）
30g
■ 水切りヨーグルト
ヨーグルト(無糖)
200g
砂糖
大１

作り方

  1. 1

    パウンド型にオーブンシートを敷く。
    オーブン180℃に余熱。

  2. 2

    写真

    バナナをレンジで柔らかくして、フォークや手でつぶす。

  3. 3

    写真

    ※の材料を合わせてふるったものとジャムを２と混ぜ合わせる。（私はボールに振るいを乗せて計量→振るって手間削減してます）

  4. 4

    写真

    ３の真ん中を凹ませて、たまごを割り牛乳と混ぜてから、全体と混ぜる。

  5. 5

    写真

    甘栗50g、クルミ、アーモンド、レーズンなどの材料を４に加え合わせる。

  6. 6

    写真

    型に生地を入れ、３回落として空気を抜く。中央をくぼませて、周りに甘栗（10g）等を飾り、180℃40分焼く。

  7. 7

    お好みで水切りヨーグルトと一緒に♡

コツ・ポイント

バナナをよくつぶして、全体に混ざるようにすること。材料を計る以外は子どもができる！？ママも楽チンだと思います♪入れる材料はお好みです。
カボチャの種には、ポリフェノール、ビタミンEやミネラル食物繊維も♡アーモンド、クルミも美容にも良いので♡

このレシピの生い立ち

ノンオイルのパウンドケーキを作りたくて！
ペースト（ジャム）やバナナを使えばしっとりするかな〜と思って作りました。
女性に優しい、きな粉たっぷりにして美味しく綺麗に♪を意識しました♡
レシピID : 2984220 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

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まこまま☆きっちん
子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキ
by まこまま☆きっちん