台灣創作刀削麵
作り方
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1
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木耳をもどす。
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2
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麵を湯がく。
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3
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芝麻油で豬肉を炒める。五香粉と胡椒鹽をふる。
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4
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エリンギを加える。
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5
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麵,木耳,沙茶醬,醤油,みりんを加える。炒める。
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6
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溶き卵をからめる。
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7
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青ネギ小口切りと、白芝麻を振って、出来上がり。
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コツ・ポイント
特に無し。Let's try!
このレシピの生い立ち
台湾の味が大好き。