野菜たくさんキムチ味噌スープ
作り方
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1
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ごま油でニンニクを炒め、香りがでてきたら鍋用野菜、ニラを炒める
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2
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油がまわったら水500をいれ、沸騰させる
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3
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沸騰したら☆の調味料(あらかじめ合わせておく)をいれてなじませる
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4
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辛さは一味、コチュジャンでお好みに調節して塩で味を整えたら完成
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コツ・ポイント
うどんや雑炊にもあいます!
このレシピの生い立ち
余った鍋用野菜をスープにしました!
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ごま油でニンニクを炒め、香りがでてきたら鍋用野菜、ニラを炒める
油がまわったら水500をいれ、沸騰させる
沸騰したら☆の調味料(あらかじめ合わせておく)をいれてなじませる
辛さは一味、コチュジャンでお好みに調節して塩で味を整えたら完成