野菜たくさんキムチ味噌スープの画像

Description

キムチと味噌でコクがでておいしいです

材料 (2人ぶん)

1パックの半分
鍋用野菜セット
1袋
1束
ニンニク
1かけ
500
☆味噌
大2
☆酒
大2
☆コチュジャン
お好み
☆一味
お好み
☆醤油
大1
適量

作り方

  1. 1

    ごま油でニンニクを炒め、香りがでてきたら鍋用野菜、ニラを炒める

  2. 2

    油がまわったら水500をいれ、沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら☆の調味料(あらかじめ合わせておく)をいれてなじませる

  4. 4

    辛さは一味、コチュジャンでお好みに調節して塩で味を整えたら完成

コツ・ポイント

うどんや雑炊にもあいます!

このレシピの生い立ち

余った鍋用野菜をスープにしました!
レシピID : 2984578 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

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Ma*Chan
黒いのは海苔です(笑)寒いこの時期にピッタリ♪