クリームチーズアイシング　バラのケーキ

市販のホールケーキか　好みのスポンジケーキを用意します。

クリームチーズとバターは室温で柔らかくしておきます。粉砂糖は　できればふるいにかけておきます。

ボウルにバターとクリームチーズ、バニラエッセンスを入れます。徐々に粉砂糖を加えながら、ハンドミキサーで混ぜていきます。

今回はした二段にピンクの食紅を少量ずつ入れてグラデーションをつけています。3等分にアイシングを分けて色づけてください。

カップケーキのデコレーショにも　最適です。