ラーメン屋さんのおつまみ！簡単辛ネギ

長ネギを斜めに薄切りにする。青い部分は使いません。切ったら水に10分位晒して辛味を少し抜き、水気をきる。

ポリ袋にネギと調味料を全部入れたら揉み込むようにしてよく混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成！

★お好みで味付メンマや茹でたササミと一緒に和えても美味しいです。★中華スープやわかめスープに加える使い方も出来ます。