即席グラタン☆
ジバニャンコ
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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玉ねぎ、じゃがいもも、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは切ったら水につけておく。
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3
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フライパンに、サラダ油orバターを入れ、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
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4
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別のフライパンに、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないように混ぜ、塩コショウで味付けする。
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5
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4のフライパンの中に、3で炒めた具材を入れて絡める。
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6
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グラタン皿に、バターを塗り、5を入れ、上にチーズをのせて、オーブンで焼く。
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コツ・ポイント
オーブンで焼く時は、チーズに焦げ目が付いたらOKです。焼く時間は、200度で25〜30分くらいですかね…家庭にあるオーブンによって焼き加減が変わると思いますので、様子を見ながら焼いてみて下さい！
このレシピの生い立ち
職場の人と、鶏肉の話をしていて、無性に食べたくなり、思わずグラタンを作りました！何にも材料がなく…あるものでやってみました（笑）
