ちりめんかきたま汁
なないろ食堂Fe
作り方
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1
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水を鍋で沸かし、沸いたらちりめんを入れる。
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2
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ほうれん草を刻んで入れる。
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3
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卵は溶かしておく。しょう油少々（分量外）を入れるとおいしくなる。
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4
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しょう油、酒、みりんをいれ、沸いているところに溶き卵を一気にいれたら、すぐに箸で回し混ぜる。塩で味を引き締める。
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5
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味見をして調整する。卵がふんわりしたらできあがり♬
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コツ・ポイント
物足りないようなら昆布出汁のもとを入れてもおいしい。
汁ものなので薄めに仕上げること。
汁ものなので薄めに仕上げること。
このレシピの生い立ち
寒かったので、冷蔵庫のあるもので作りました。
（＾＾）√
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なないろ食堂Fe
