味噌ホルモン焼きうどん
ラターシュ
作り方
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1
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うどんに酒を振りかけ、ラップをして、500ワットの電子レンジで、1分程温める。
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2
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フライパンに油を使わずに、ホルモンを加え炒める。
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3
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ホルモンから油が出たら、玉葱・ニンニク・生姜を加え炒める。
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4
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玉葱がしんなりしたら、ニラ・うどんを加え炒め合わせる。
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5
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合わせ調味料を加え、味を馴染ませ、塩・胡椒で味を調える。
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6
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皿に盛り付け、薬味ネギ・鰹節を散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き肉屋風のホルモン焼きうどん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラターシュ
