レンジで簡単いちご大福❀

レンジで簡単いちご大福❀

Description

いちごが美味しい季節に簡単に出来る苺大福❀たっぷり召し上がれ~(*'▽')残ったら冷凍も出来ます。

材料 (5個分)

120ml
いちご(小粒)
5個
餡(さらし・粒)市販品
40g×苺の数分

作り方

  1. 1

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    苺は洗ってヘタを取ります。餡は40gづつ丸めておきます。

  2. 2

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    餡で苺を包みます。

  3. 3

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    ボウルに粉を入れます。

  4. 4

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    粉の中に水を一気に流し入れます。

  5. 5

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    万遍なく水が行き渡るようにヘラで混ぜます。

  6. 6

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    レンジ対応の入れ物にラップを敷き その上に「4」を乗せ平らにします。

  7. 7

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    蓋 またはラップをしたら 600wで3分間加熱します。

  8. 8

    一度様子を見て 色が透き通っていればOKです。「5」のようにまだ粉っぽいようなら蓋をして30秒づつ加熱してください。

  9. 9

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    此方は加熱完了した物です。「6」との違いを確認してくださいね。

  10. 10

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    ヘラでざっと5~6等分にカットします。

  11. 11

    「10」で6等分にカットしてありますが 包む際に苺の数5個分に分量調整しました。

  12. 12

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    手水を付けながら一つづつ平たく広げたら「2」の餡を包みます。火傷に注意してください。

  13. 13

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    閉じ目をギュっっと指でつまんで閉じたら完成です。

  14. 14

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    一つづつラップに包んでからジップロックに入れて冷凍できます。自然解凍で食べて下さいね。

  16. 16

    「12」では レンチンした後はかなり熱いです。必ず手水を付けながら作業をしてください。

  17. 17

    Papparira ちゃん 餡子苦手なご主人が食べて下さったそうです。アメリカ人のご主人お口にあって良かったです

  18. 18

    voyage ちゃん 白あんで作ってくださいました~♬白あん大好きな私 思わず見惚れてしまいました~

  19. 19

    佳奈太 ちゃん 超大量れぽお届け思わず釘づけです~(^^)

コツ・ポイント

餡は市販の粒あん(煮てある物です)を使いました。粉100gは小さ目の苺5個でちょうど良い分量です。苺の大きさや数により粉の分量調整して下さいね。参考:粉250gなら水は270ccくらい。

このレシピの生い立ち

苺が美味しい季節になり 苺大福を目にする機会が増えました。「1個」買うのが抵抗があるので いつでも食べたい時に食べられるように と思ったら自分で作る!しかないと思ったのが切っ掛けです。
レシピID : 2987140 公開日 : 15/01/29 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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2019年2月18日

不恰好だけどお味はグゥよ♪冷凍庫のお正月餅美味しく消費家族も喜♡

素敵れぽお届け感謝頑張ろ(o´∀`o)励みになります

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2018年3月20日

ブサイクな仕上がりですが子供と作りました^^

いえ2コロンと可愛いです(^^)お子さんと手作り嬉しい感謝

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2018年1月20日

200gで作りました♡手水を付けてきれいなお団子に♪ブログにも♡

沢山作って頂き嬉しい♬形良く美味しそ^ ^ブログ掲載感謝感激

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2017年5月5日

子供の日にリピトライ♪不恰好(笑)難しいなぁ~けどウミャωイ有難

ウミャソウだ〜〜(^ν^)手作り感愛情伝わるねーありがとう

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