SAのうどんみたい!?簡単うまいうどん。

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Description

なんだか素朴でおいしい、サービスエリアのうどんみたいな味のうどんです。そばでも応用可!

材料 (1人分)

400㏄
◎醤油
50㏄
◎顆粒だし
多め
◎みりん
小さじ2
◎酒
小さじ1
◎塩
小さじ半分くらい
薬味葱
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    水を400㏄を鍋に入れ沸騰させます。

  2. 2

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    ◎の材料をすべていれて、沸騰させます。

  3. 3

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    冷凍うどん(そばでも!)を入れます。沸騰したら火を止めます。

  4. 4

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    薬味に葱と鰹節を好きなだけかけてお・し・ま・い。

コツ・ポイント

だしをいつもより多めに入れるとこです。鰹節や煮干しから、だしをとればもっと美味しくなります。好みの味に多少塩で調節してくださいねっ。

このレシピの生い立ち

昔から作っているうどんのレシピです。
レシピID : 2987606 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♥きよみん♥
本当に美味しいです!リピしてます!好みの味でした!

ん~濃い目でよい色!ありがとうございます!

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ジョングレ
かつおぶしいい出汁でるね!驚きです!おいしかった♡

作ってくださり嬉しい!美味しくてよかったあ(^-^)レポ感謝

初れぽ
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ゆか☆猫
サービスエリアのうどん、美味しく作れました。簡単で有難いです✩

作ってくださり嬉しい!です!料理は簡単が一番ですよねっ♪