中華ちまき 身体に優しい作り方
食彩七
作り方
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餅米は洗ってざるに取り１時間置いて置くその間に具を用意して洗った餅米と具を中華鍋にゴマ油を引き餅米から野菜の具炒める
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2
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餅米がしっとりして具も色づいたなら水を入れ調味料を加えて炒めこの時餅米はまだ生米です。炒めたら少し冷まして竹の皮に包む
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3
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包み方は三角です。包んだら蒸し器に入れて１時間くらい火に掛けて蒸します竹の皮が
しっとりして
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4
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サツマイモが柔らかくなってると美味しいちまきの出来上がりです
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コツ・ポイント
しっかり炒めて下さい
このレシピの生い立ち
市販で売ってるのは肉類が入っていますので苦手だから野菜だけのちまきを食べたくての発想
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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食彩七
