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玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにバターを入れ、(1)の玉ねぎをしんなりして甘味が出るまでじっくり炒め、塩・こしょうをふります。
火を止め、(2)にしお豆を混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れます。
Aを混ぜ合わせて卵液を作ります。塩・こしょうは味をみてお好みで加えてください。
(4)の卵液を(3)の耐熱皿にそそぎ、上にとろけるチーズをまんべんなく散らします。
180℃に温めておいたオーブンで15~20分くらい、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!
3匹の大ぶたママ様、焼き色こんがりとっても美味しそうです♪