しお豆のキッシュの画像

Description

ホクホクのしお豆とやさしい風味の卵液がよく合います!おかずにもぴったり。

材料 (2人分)

しお豆
1袋
1/2個
大さじ5
バター
大さじ1
A
1個
1/4カップ
1/2カップ
塩・こしょう
少々
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、(1)の玉ねぎをしんなりして甘味が出るまでじっくり炒め、塩・こしょうをふります。

  3. 3

    火を止め、(2)にしお豆を混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れます。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせて卵液を作ります。塩・こしょうは味をみてお好みで加えてください。

  5. 5

    (4)の卵液を(3)の耐熱皿にそそぎ、上にとろけるチーズをまんべんなく散らします。

  6. 6

    180℃に温めておいたオーブンで15~20分くらい、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆ナツメグはお好みでくわえてください。
☆玉ねぎをじっくり炒めると、甘味が増して美味しくなります。

このレシピの生い立ち

しお豆を使った簡単キッシュ。パイシートを使っても美味しいですよ!
レシピID : 2988859 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
3匹の大ぶたママ
表面に豆が見えませんでしたが、とっても美味しかったです♡りぴ決定

3匹の大ぶたママ様、焼き色こんがりとっても美味しそうです♪