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林檎とチョコのケーキ

林檎とチョコのケーキの画像

Description

昔からある、林檎とチョコの素朴な味です。
お子さんのオヤツや軽い朝食代わりにどうぞ。

材料 （20㎝ホール）

バター
150g
砂糖
100g
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
大さじ2
卵
2個
チョコ
板チョコ一枚程度
林檎
1個

作り方

  1. 1

    写真

    バターを室温にして練ります
    この時、白っぽくなるまで練ってください

  2. 2

    写真

    卵を少しずつ入れます。全体が黄色くなりますので、モッタリした感じになるまで混ぜたら止めてください。
    混ぜ過ぎないで下さい

  3. 3

    写真

    ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜます。
    さっくりと。

  4. 4

    写真

    林檎は一口大、チョコをひとかけらずつに切って、先ほどの生地に混ぜます

  5. 5

    写真

    表面の照りを出すため、卵黄があれば水で溶いたモノを表面に塗って下さい。

  6. 6

    写真

    パウンド型なら190℃で20分ホールなら200℃で35分焼きます。焼いたら熱が冷めるのをまって切り分けてて下さい

コツ・ポイント

しっとりさせたければ、ベーキングパウダーは少なめ、ふんわりなら多めに入れて下さい。
分量は多めですので、余ったら牛乳パックを切ったパウンド型にでも入れて焼くと簡単です

このレシピの生い立ち

昔、友達が作ってくれたものの再現です
レシピID : 2988933 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年1月24日
写真
usekko
痛んだ林檎のアレンジで作りました。美味しかったです！
2016年2月3日
写真
ぷみこむ
朝ごはん用に。しっとりで美味しかったです♪

焼き目も綺麗について シンプルで美味しそうですね！

2015年12月30日
写真
ruki_san
林檎の酸味とチョコの甘さがいい感じ。ごちそうさま♡

焼き加減も美味しそうですね！

2015年12月5日
写真
boutiqueEF
友達へプレゼント♡砂糖半分にしてミルクチョコを。喜んでくれました

綺麗な焼き色ですね。アレンジして好みに変化させてくださいね。

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( )
キタうさぎ
林檎とチョコのケーキ
by キタうさぎ