豚のあっさりビネガー炒め

豚肉を炒め、全体に色が変わったら、セロリを入れる。時間差でもやしを加えてから、砂糖・お酢・みりん・唐辛子を入れる。

蓋をして軽く蒸してから、醤油を加え味を調える。
最後に水溶き片栗粉を加え、よく混ぜて一煮立ちさせて、完成☆