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ピーマンは2つに切って中の種を取り除く。5ミリくらいの細切りにする。(縦横どちらでもOKです。)
★の調味料を合わせておく。
フライパンに薄く油を引いて、ピーマンを入れて中火で軽く火が通るまで炒める。
②の調味料を回し入れて軽く炒める。(唐辛子を入れる場合は、ここで一緒に入れる。)
火を止めて、かつおぶしをふりかけて混ぜる。
冷ましてからお弁当に入れてください♪