まろやか豚キムチ
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて、強火で2分間豚肉を炒めます。
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2
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フライパンにキムチを入れて、1分豚肉と合わせ炒めます。
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3
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片栗粉を入れて、更に1分間炒めて完成。
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コツ・ポイント
ごま油と片栗粉を使う。
好みに応じて、炒りごまを擦って入れる。
好みに応じて、炒りごまを擦って入れる。
このレシピの生い立ち
豚肉が余ってたので、豚キムチを作ろうと思って今まではサラダ油を使ってたんだけど、気分でごま油を使ってみた。炒め中に少し片栗粉を入れてみようと思い付き、出来上がったらとてもまろやかだったので、レシピ投稿しちゃいました。