きざみ昆布の炒め煮・・お弁当や常備菜に。

きざみ昆布を水で戻す。油揚げを切る。豚バラスライスを油揚げと同じ位の大きさに切る。

胡麻油・鷹の爪・豚バラ肉をフライパンに入れ、肉に火が通るまで炒める。

１の切り昆布・油揚げを入れ炒め、だしの素・酒・みりん・醤油・塩の順に加える。弱～中火で15分ほどかけ水分を飛ばす。