クリームパスタの画像

Description

家になにもなかったのでクリームパスタです
ダマにならなずにベシャメルソースが作れます

材料 (1人分)

100g
50g
好みで
好みで
15g
バター
10g
200g
コンソメ顆粒
5g
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして炒めます
    ブロッコリーとほうれん草は下ゆでします
    パスタを茹でます

  2. 2

    写真

    バターと小麦粉を加えて小麦粉に火が通るまで炒めます
    (写真は分量の半分ですが)

  3. 3

    写真

    牛乳を少しずつ加えてほうれん草も混ぜまてコンソメ、塩こしょうで整え、茹で上がったパスタと混ぜます

コツ・ポイント

ソース硬いかもしれないので牛乳足して伸ばしたりしてください
生クリームや水で伸ばしても大丈夫です寧ろその方がいいかも…

ソース作りに具が入ってることで小麦粉がダマにならずに済みます

このレシピの生い立ち

ほんとはベーコンとか入れたかったけど…ありませんでした笑
レシピID : 2992712 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/06/03

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