簡単！白和え
ちえっぱち
作り方
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1
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豆腐をザルにのせ、15分くらい放置してよく水を切る。
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2
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ほうれん草はゆでて、細か目に切る。
人参も細かく千切りして茹でる。
ひじきは水につけてもどしておく。
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3
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調味料をすべてボールに入れてまぜる。
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4
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3のボールにすりごま、よく絞ったほうれん草、人参、ひじきを入れ、豆腐も入れて、豆腐をスプーンで潰しながら混ぜる。
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5
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豆腐が滑らかになって、よく混ざったら出来上がり。
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コツ・ポイント
味見して、足りないと思ったら調味料を足してみて下さい。
豆腐はよく水切りするといいです。
豆腐はよく水切りするといいです。
このレシピの生い立ち
豆腐やひじき、ほうれん草が中途半端に残った時に家にある調味料で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちえっぱち
