手羽元と白菜の簡単ケチャップ煮*圧力鍋

手羽元と白菜の簡単ケチャップ煮*圧力鍋

Description

トマト缶が無くても大丈夫です!

材料 (家族四人で食べます!)

手羽元
10本
白菜
お好みで
ケチャップ
約大さじ4
1個(水300cc分)
水(手羽元用)
300cc
酒(手羽元用)
100cc
水(白菜用)
白菜が半分浸るくらい

作り方

1

写真

手羽元を圧力鍋に並べ、水と酒を入れ高圧10分→急冷します

2

写真

手羽元を圧力している間に白菜を別鍋でくたくたになるまでゆでます。

3

写真

手羽元を煮汁ごと白菜の鍋に移します。このとき元々白菜を煮てた煮汁はほとんど無くていいです

4

写真

鍋にコンソメキューブとケチャップを投入して煮汁が半分になるくらいまで煮詰めます。

5

塩こしょうでお好みの味に整えたら完成ー

コツ・ポイント

濃い味がお好きならケチャップ増やしても良いかも

このレシピの生い立ち

手羽元の醤油煮以外のものが食べたくて…
レシピID : 2994062 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/02

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