*トマトとワカメのイタリアンなマリネ*

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Description

超カンタンマリネ♪トマトと玉ねぎとワカメでビタミン、ミネラルを補給しましょ。

材料 (軽く2人分)

大さじ1
1/4個
★バルサミコ酢
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★塩・あらびきこしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトは、くし型に切る。乾燥ワカメは水に戻して水分をよく絞る。
    玉ねぎはスライサーで薄くスライスし 暫く水にさらし水分をよく絞る。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ良く混ぜる。そこに1を合わせて出来上がり。暫く冷蔵庫で味を馴染ませて食べると美味しいです。

  3. 3

コツ・ポイント

あらびきこしょうが、ピリッと味をひきしめます。
ここに角切りにしたモッツァレラチーズを入れても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

そのままのトマトだと食べにくいという家族のためにマリネにして食べやすくしました。●ミニトマトの記載ですが、普通のトマト1個でも大丈夫です。レシピ表記、一部訂正させていただいています(4月20日)
レシピID : 299446 公開日 : 06/11/10 更新日 : 07/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sunggle
大好きな味でした!もっと大量に作ればよかったよー。

お口に合って良かったです♪♪作って下さり有難うございます☆

初れぽ
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ぺにゃ
モッツァレラとアンチョビ入りで作ってみました♪ごちそうさまです!

アンチョビ入り、いいですね♪とても綺麗で美味しそうです~!