芽キャベツとにんじんのカレー炒め
お願いひつじ
作り方
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1
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☆をあわせておく
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2
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芽キャベツは大きければ4つ割、小さければ半分に切る。
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3
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にんじんは食べやすく千切り。
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4
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フライパンにオリーブオイルを少し入れて、芽キャベツを少し焦げ目がつくくらい焼いてから、にんじんを入れる。
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5
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1で合わせた酒とカレー粉を入れて、からめるように炒めて、火が通ったらしょうゆを一回ししてできあがり〜
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コツ・ポイント
芽キャベツは、ちょっと焦げたほうが美味しそうにみえますが、焦げすぎには注意してね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっと残っていたツナを入れましたが、ベーコンやウインナーに置き換えても美味しいです。
ツナもベーコンもなくても、全然大丈夫です。
ツナもベーコンもなくても、全然大丈夫です。
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お願いひつじ
