もっちもち~deさっぱりゆかりレンコン餅

もっちもち~deさっぱりゆかりレンコン餅

Description

もっちもちなレンコン餅、ゆかりでさっぱり

材料

れんこん
1節
レンコンの重量の1/3
ゆかり
適量
青のり
適宜
しょうゆ・砂糖
適宜

作り方

1

レンコンをすりおろして、ボウルに入れる

2

1のボウルに白玉粉とゆかりと青のりを入れて混ぜ、丸める。白玉粉で固さを調節する。

3

フライパンで弱火で焼く。お好みで砂糖醤油をつけていただく

コツ・ポイント

レンコンの水分によって、粉で固さを調整して下さい

このレシピの生い立ち

サッパリした味付けにしたくて、ゆかりを入れました。
レシピID : 2995099 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/06

First tsukurepo mark
写真

すいとんの粉で作ってみました。もっちりとして美味しかったよ!

haru68

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~