もっちもち~deさっぱりゆかりレンコン餅

もっちもち~deさっぱりゆかりレンコン餅の画像

Description

もっちもちなレンコン餅、ゆかりでさっぱり

材料

レンコンの重量の1/3
適量
適宜
しょうゆ・砂糖
適宜

作り方

  1. 1

    レンコンをすりおろして、ボウルに入れる

  2. 2

    1のボウルに白玉粉とゆかりと青のりを入れて混ぜ、丸める。白玉粉で固さを調節する。

  3. 3

    フライパンで弱火で焼く。お好みで砂糖醤油をつけていただく

コツ・ポイント

レンコンの水分によって、粉で固さを調整して下さい

このレシピの生い立ち

サッパリした味付けにしたくて、ゆかりを入れました。
レシピID : 2995099 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
haru68
すいとんの粉で作ってみました。もっちりとして美味しかったよ!

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~