こりゃまた美味いっ♡甘塩麹サーモン✿
Description
kebeibikoさんの甘塩麹に今度はサーモン漬けちゃいました♪
これも旨ぁい♡甘塩麹最強！
これも旨ぁい♡甘塩麹最強！
薄荷パン
材料
作り方
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1
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サーモンは軽く塩をしてしばらく置いておく。
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2
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サーモンから水分が出てきたら、ペーパーに挟んで拭き取る。
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3
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1cm角くらいに切る。
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4
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サーモンと甘塩麹を混ぜる。
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5
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瓶に入れ、上から被せるように甘塩麹を入れる。
※瓶や容器は熱湯消毒しておくと良いです。
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7
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アップ♪
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8
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ブルスケッタにしても美味しい♪
このままオーブントースターで軽く焼いてみたら、またそれも美味しかったです♡
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9
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お豆腐漬けても美味しいです♪
「こりゃ美味いっ☆甘塩麹とうふ✿」
ID : 2983774
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10
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kebeibikoさんの「塩麹＆甘酒de万能調味料な甘塩麹」
ID : 1684858
いつもお世話になってま~す♡
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コツ・ポイント
・生ものなので、なるべく清潔に扱いましょう。まな板や包丁も熱湯消毒すると良いです。
このレシピの生い立ち
今更ですが甘塩麹にハマり中♪
今度は大根を漬けようかと考えてたら、スーパーでサーモンに目が吸いついた(笑)
絶対旨いよ~と思ったら、マジで美味しかったよ~❤
今度は大根を漬けようかと考えてたら、スーパーでサーモンに目が吸いついた(笑)
絶対旨いよ~と思ったら、マジで美味しかったよ~❤
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薄荷パン
