詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪海老と青菜のオイスターソース炒め

簡単♪海老と青菜のオイスターソース炒めの画像

Description

小松菜、ちんげん菜、ターサイ、豆苗などなどその時に手に入った青菜を使ってつくってください。簡単でとってもおいしいです！

材料 （2〜3人分）

青菜
１束
海老
適量（6尾〜12尾）
にんにく
１かけ
オイスターソース
大さじ2
★酒
大さじ１
★塩コショウ
適量
★片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    にんにくをみじんきりし、
    青菜は洗って5センチくらいにきっておきます。

  2. 2

    むき海老はそのまま、殻付きの場合はむいて背わたを取った後、ビニールの中にいれて★の調味料をいれます。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれて、にんにくがチリチリするまでいためます。

  4. 4

    海老をビニールから出してフライパンに入れます。海老の色が少し変わったら青菜をいれます。

  5. 5

    少ししんなりしたらオイスターソースをまわしかけて、強火でさっと炒めます。しんなりしたら火を止めてください。

コツ・ポイント

海老の下味をつけるとき、片栗粉は最後にいれてください。
海老は炒めすぎるとかたくなるのでさっと強火でしあげましょう！

このレシピの生い立ち

大きなターサイをいただいたので作ってみました！写真はターサイですが、他の青菜でもおいしいですよ！！
レシピID : 2995850 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年12月22日
写真
yukinoko21
ターサイで作りました。簡単にあと一品できました！
#ターサイにチャレンジ
2018年9月18日
写真
クックW4301V☆
少しアレンジしました。

れぽありがとうございます

2017年9月25日
写真
mikutasu
初ターサイ♡オイだけなのに海老の旨味出てて美味♡また作ります♡

れぽありがとうございます

2016年4月7日
写真
kujira1213
人参も追加しました。美味しかったです(^^)

人参もいいですね！まねしてみます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
プクチョコ
簡単♪海老と青菜のオイスターソース炒め
by プクチョコ