詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
◎ジェノワーズ(生地)全卵とグラニュー糖を混ぜ、人肌まで温める。温めたらリュパン状になるまで泡立てる。
1に薄力粉を加えながらさっくりと混ぜ合わせていく。きれいに混ぜ合わさったら、温めたバターを加える。
型に流し、180℃、約25分焼成する。
☆クレームシャンティ(生クリーム)生クリームに砂糖を加え氷水に当てながら泡立てる。
焼き上がった生地を成型し、2段に重ねる。クレームシャンティを塗り、いちご、ラズベリーなどででコレーション。
いちごがゴージャスですね!素敵なデザイン!