簡単！体に優しいチョコケーキ

コツは特にありません。
今回は、香り付けに「ラム酒　小さじ２」と
胡桃を砕いていれています。
焼き時間を長くして、パウンドケーキ型にもできます。
生地をそのまま炊飯器に入れて「早炊き」でもＯＫ
ちょっぴりほろ苦くてしっとりした仕上がりです。

アレルギーではありませんが、できるだけ小麦・乳製品、白砂糖をとらない生活をしています。それでも、ケーキっぽいものが食べたくて考えました。ついでにオイルフリーならもっといいかなぁと・・・