うち飲み☆タコとじゃがいものガリシア風
Description
お家バールでワインも進みます〜。
マイペンライ☆
材料
（2人分）
足2本
2個
○にんにく(みじん切り)
1かけ分
3センチぐらい
○オリーブオイル
小さじ2~3
白ワイン
大さじ2
塩、胡椒
各少々
チリパウダー(ミックススパイス)
小さじ1~
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れ、軽くラップし、5分ほどレンジで加熱します。（少し硬めでOKです)
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2
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タコは2センチほどに切ります。
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3
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鍋に○を入れ、火にかけ、香りが出たら、じゃがいも、タコ、白ワインを入れます。
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4
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蓋をして、２〜３分蒸します。
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5
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蓋を取り、火を強めて水分を飛ばします。塩、胡椒、チリパウダーをふって、お皿に盛り付け、出来上がり。
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コツ・ポイント
最後は水分を飛ばして、煮崩れた感じが美味しいです。
このレシピの生い立ち
家飲みの、お酒のお供を作りましょう。と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
マイペンライ☆
