オートミールのキレイ♡スープ マクロビ
mie’sキッチン
作り方
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1
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お鍋にオートミールと切り干し大根の戻し汁をいれて木べらでゆっくりと混ぜながら約７分ほど火にかけます
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2
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全体が馴染んだら手でさいたえのきを加え、さらに５分ほど弱火にかけます
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3
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大根おろしを加えて全体を混ぜ合わせます
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4
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お味噌をすり鉢に入れ切り干し大根の戻し汁でときお鍋に入れます。お味をみて出来上がり
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コツ・ポイント
大根おろしを入れてからあまり火にかけないのがポイントです！トロ〜と優しいお味で気持がやわらぎます。ためしてみてね☆
このレシピの生い立ち
昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学べた喜び。マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をより詳しく連載Blogやfacebookで紹介しています。詳しくは『アンドマクロビ』で検索♡
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