豆苗のキムチ炒め
stiara
作り方
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1
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豆苗は、3等分に切ります。
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2
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豆苗ともやしを炒めます。カロリー減の為に油は控えます。焦げそうなら、少し水を入れます。(入れすぎには注意！)
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3
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鶏ガラ、鶏肉、キムチを入れます。この順番だと、味が馴染みやすいような気がします。
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4
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塩、こしょうで味を整えて、出来上がり。
写真はブロッコリー入りです。何でもいれて大丈夫ですよ(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
豆苗の色や、食感をキープするために、素早く炒めること位ですね笑
このレシピの生い立ち
最近ハマっている栄養価の高い豆苗を使った、簡単おかずを作ってみました。
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