有り野菜チヂミ
ぬくぱく。
作り方
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1
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じゃが芋をすりおろし、粉と水で加減を調整。
粉は水分と合わせたら暫く放置すると馴染みます。
本日は30分程放置。
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2
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有り野菜(あさつき以外)を粉に混ぜ合わせます。
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3
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見た目の問題だけなので、全部有り野菜入れて焼いてもOK。
本日はあさつきだけ後から。
フライパンへ有り野菜を投入。
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4
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結構弱火です。
その上に、粉を混ぜ合わせたボウルに付いてるのをまとわせたあさつきを並べます。
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5
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両面焼いて完成。
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6
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もっちりサクサクチヂミです！
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コツ・ポイント
じゃが芋の種類は何でも良いので加えてみて下さい。生地に加えると粉っぽくないもっちり生地に。
このレシピの生い立ち
くたびれ野菜も美味しく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぬくぱく。
