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にんじんとかぼちゃを乱切り(にんじんはかぼちゃより少し小さめに)
鍋に①とだし汁と調味料を入れてかぼちゃ達の頭が少し飛び出るくらいに調節
落し蓋をして中火でぐつぐつ
煮汁が減って野菜も柔らかくなったらできあがり
お好みでいんげんを飾る
美味しそうですね(^^)!久々に私も作りたくなりました♬