バターなし◆ヨーグルトで◆ガトーショコラ

小麦粉、てんさい糖、ココアパウダーの粉類をよく混ぜ合わせる。

プルーンは包丁でたたいてペースト状にする。

これくらいしっかりつぶします。

ペーストにしたプルーンも加えしっかり混ぜ、型に入れる。

１８０℃に予熱を入れたオーブンで１５分焼いて出来上がり。
子供でも食べやすいように小さい型に小分けにしました。

中は濃密ですごくしっとりしています。