ラーメンのお供に♪にんにくもやしの画像

Description

ほんのひと手間でおうちラーメンがぐっとグレードアップ♪
とっても簡単なので是非試してみてください^^

材料 (3・4人分)

1袋(250g)
おろしにんにく
大1(~大1.5 お好みで)
おろし生姜
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油(ごま油がいいかも)を薄く引き、中火でもやしを炒める。軽く塩コショウをする。

  2. 2

    写真

    弱火にしたら、おろしにんにくとおろししょうがを加えて混ぜる。これだけです♪
    弱火にしないと、おろしにんにくがはねるので・・・)

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感がおいしいので、炒めすぎないようにすること、あとは、塩コショウは少なめでにんにくタップリのほうがおいしいです。
ほんの2・3分でできちゃいます!
2008.9.12 話題入りしました。作って下さった皆様に感謝!

このレシピの生い立ち

近所においしいラーメン屋さんがないので、おうちラーメンを充実させようとがんばってます♪
分量に3・4人分、としてますが、我が家ではおんなじ量をふたりでタップリのっけて食べてます(笑)
レシピID : 300022 公開日 : 06/11/12 更新日 : 08/09/13

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