【男飯】大根+3種の柚子胡椒マヨサラダ

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Description

後1品の副菜に。常備菜、お弁当にもピッタリです!

材料 (4人分)

1/4本
5本
1本
10本(約70g)
調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ 1
マヨネーズ
大さじ 3
柚子胡椒(チューブ)
3~4cm
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は約2mmの千切り、塩をまぶして10分放置。
    ※長さはカニカマに合わせました(約5cm)

  2. 2

    写真

    ちくわは半分に切り、同じ様に2mm巾に切る。

  3. 3

    写真

    きゅうりも大根と同じ大きさに切る。

  4. 4

    写真

    ボールにカニカマを解して全ての材料を入れる。

  5. 5

    写真

    4に調味料を全て加えてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    器に盛り付け、ごまをかけて完成。

コツ・ポイント

大根は水が出てくるので、よく絞って下さいね。

このレシピの生い立ち

大根が中途半端な量で余ったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 3001094 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/07

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