お酒好きに♡簡単シャンパン生チョコ❥

お酒好きに♡簡単シャンパン生チョコ❥

Description

シャンパン好きの方へ♡

材料 (80個くらい)

バター
40g
チョコレート
300g
シャンパン(スパークリングワインでも)
80ml
ココアパウダー
適量

作り方

1

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・チョコレートは割っておく。
バットにラップを敷いておく。

2

写真

鍋に生クリームとバターを入れ、火にかける。

3

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温まってきたら(フツフツする前に)、火を止めてチョコレートを入れ、よく混ぜる。

4

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シャンパンを少しずつ入れ、よく混ぜる。

5

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パッドに流し入れ、表面を均したらラップをして冷蔵庫で一晩冷やす。

6

好みの大きさにカットして、ココアパウダーをまぶして完成♬

コツ・ポイント

・生クリームが温まってきたらすぐ火を止めて、温度が高くなりすぎないように!
・火を止めたら、チョコレート、シャンパンを入れる際、固まってきてしまったら、湯煎で温めながら混ぜてください。
・少量でいい場合は、分量を半分で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

シャンパン大好きなので、シャンパンを使ったスイーツを作ってみました♬
レシピID : 3001457 公開日 : 15/02/07 更新日 : 17/01/22

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