切干大根とお豆の和風キーマカレー

切干し大根はさっと洗って水で戻し、ざるに上げておく。短くカットしておく。

小鍋に油を熱し、にんにくとひき肉を炒める。ひき肉に大体火が通ったら、切干し大根と豆を加えて炒める。

○を入れて落し蓋をし、中火で5分ほど煮る。