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にんじんを千切りにします。
☆の材料をミキサーにかけます。ミキサーが無ければ、玉ねぎはすりおろせばOK(^^)
②で作ったドレッシングを千切りにんじんに注いで2時間程で出来上がり。
こんな感じで他の野菜と一緒に頂いても良し。写真はミニトマトとアボカドと海老とにんじん。マリネ液をそのままドレッシングに。